«He estado hablando con el tipo de mujeres que ves en Instagram. El tipo de mujer que miras y piensas, Dios mío, solo quiero tener su cuerpo. Pero la realidad es que hay mucho más detrás de escena». cosas para hacer.»
A Kim Schaper no le gusta que la llamen experta en fitness. La pasión de Kim en la vida surge de sus propias luchas, y su pasión en la vida es ayudar a las mujeres a lograr una salud óptima por dentro y por fuera.
Cuando estaba en la escuela secundaria, Kim no lidiaba con las típicas inseguridades y problemas alimentarios que enfrentan la mayoría de las adolescentes. Inteligente, activa y atlética, Kim corre en la pista y también ha participado en deportes como el tenis y el fútbol. Pero cuando regresó de su primer año de universidad, había engordado otras 15 libras.
«Mi mamá dijo, oye, ¿por qué no salimos a ver al entrenador? Pensé, comencemos», dijo Kim. Sin embargo, no sabía que este entrenador sería la puerta de entrada a través del cual comenzó su viaje.
El entrenador de Kim la introdujo en el mundo del fitness con el levantamiento de pesas y el gimnasio, pero no se quedó ahí. También incluye un régimen de dieta intensa. «Me hizo comer cinco alimentos y dijo: ‘Puedes comer estas cinco cosas y eso es todo. Así que a los 19, mi cuerpo respondió muy bien. No me había muerto de hambre antes».
Como nunca antes había levantado pesas, Kim perdió mucho peso y ganó mucho músculo. «Pensé, genial, ¡esto funciona!»
Los fines de semana, Kim se encontraba extremadamente hambriento y comenzaba a atiborrarse de pastelitos, pizza y croissants. Cuando regresó al gimnasio el lunes, su entrenador la recibió con declaraciones como «Has subido de peso» y «Te ves gorda».
«Entonces empiezo el ciclo de nuevo», dijo Kim. «Vergüenza, orgía, vergüenza, orgía».
Cuando Kim volvió a la escuela, el daño había terminado. Su autoestima se desarrolló en torno a su apariencia. «Guardo estos cinco alimentos en mi bolsillo trasero como una biblia».
Kim se encontró en una relación abusiva en serie, que iba desde el abuso emocional y mental hasta el abuso físico. «Mi escape es la comida o, literalmente, escapar de la situación. Entonces, si algo sucede, me muero de hambre o corro unas 12 millas de esta situación y regreso, no la interacción humana».
King hizo una pausa, recordando ese momento particularmente difícil. «Perdí ochenta y cinco libras», dijo. «Entonces, durante mi segundo año de universidad, mis padres me sacaron de la escuela y me llevaron a un centro de tratamiento».
Sin embargo, lo complicado de los centros de tratamiento es que tienden a pensar en los pacientes como números. «Una vez que te vuelven a alimentar y te devuelven a tu peso ideal, dicen, está bien, hemos terminado. Puedes irte ahora. Entonces, en realidad no te brindan las herramientas que necesitas para desarrollarte, así que yo Directamente de vuelta al mismo comportamiento».
A sus 20 años, Kim entrará y saldrá de siete centros de tratamiento diferentes, luchando contra una variedad de dolencias que incluyen trastornos alimentarios, tendencias suicidas, depresión y ansiedad. Durante el viaje, se dio cuenta de que había sido abusada sexualmente por su abuelo.
«Una vez que comencé a sanar», dijo, «me di cuenta de que mis problemas no tenían nada que ver con la comida; la comida era solo un mecanismo de supervivencia. Empecé a desarrollar más confianza e intuición. Empecé a desarrollar las herramientas adecuadas para manejar mi vida. . . »
De repente, la misión de vida de Kim fue muy clara para ella. «Quiero que otras mujeres caminen en sus cuerpos, se sientan cómodas en su piel y recuperen la confianza que han perdido. Mi sanación está ayudando a otras a sanar también».
Comenzó a trabajar en todos los problemas que le causaban dificultades. «La gente a menudo pasa por alto el todo. La realidad es que la salud se compone de muchas partes: problemas intestinales, desequilibrios hormonales, manejo del estrés y nutrición».
Le pido a Kim que aclare los conceptos erróneos que circulan hoy en Internet.
«Nunca es una talla para todos», dijo. “Hay que mirar al cliente como un todo, no solo por partes, es un error pensar que es solo un macro de cálculo o un ejercicio.
«No hay nada de malo en lo que hacen los demás. Respeto que todos tengan algo para ellos. Al mismo tiempo, creo que es importante tener en cuenta que solo porque alguien en Instagram pueda tener un paquete de tres o seis o una mujer publique diciendo que es comiendo esta pizza gigante y tiene aproximadamente un 7% de grasa corporal; el público debe recordar que eso es humo y espejos. Mucho de lo que ves no siempre es real. Están sucediendo muchas cosas detrás de escena».
A medida que pasaba más y más tiempo en la industria de la salud y el fitness, Kim comenzó a hablar con algunas de estas mujeres. «Detrás de todos estos éxitos físicos, muchas de ellas tienen problemas importantes con la comida. Están luchando contra enfermedades y desequilibrios hormonales severos, no pueden recuperar sus períodos o están tratando de cuidar a sus hijos y no pueden». , Porque han sido poco saludables durante tanto tiempo.
«Creo que es importante educar al público sobre lo que es real y lo que es ficción. El hecho de que alguien se vea saludable no significa que esté saludable».
Eres lo que comes, ¿verdad?
Kim está de acuerdo. «Eres más o menos lo que absorbes. Entonces, podemos inundar nuestros cuerpos con todos estos nutrientes diferentes, pero si tenemos un intestino permeable o Hashimoto o cualquier otro tipo de desequilibrio intestinal, seremos incapaces de absorber y digerir estos alimentos».
La importancia de la salud intestinal ahora es innegable. Los expertos, desde Josh Axe hasta Hopkins Medicine, dicen que cuando el intestino está alterado, deja todo lo demás atrás.
«En lugar de evaluar a los clientes y pensar que no cumplen con los requisitos o que están haciendo algo mal, sigues tratando de ver qué funciona para sus cuerpos».
Uno de los clientes más recientes de Kim ha estado esperando y su psiquiatra la acusó de comer en exceso y mentir. De hecho, estaba experimentando una reacción alérgica severa a los lácteos. «Así que lo cortamos y ella estaba perdiendo peso muy rápido. Existe la idea errónea de que es comida o ejercicio, y si no haces otra cosa, estás equivocado. Pero es mucho más complicado que eso. Mucho , especialmente para las mujeres».
Especialmente para las mujeres. ¿Por qué?
«Las mujeres son criaturas más complejas. El mayor componente detrás de esto son todas nuestras hormonas. Tenemos ciclos menstruales, tenemos períodos del mes en los que la progesterona es más alta o el estrógeno es más alto y la testosterona es más baja.
«Incluso los atletas profesionales luchan antes de que comience su período. Están agotados. Pero luego, los atletas del mismo nivel que compiten en la misma competencia realizan el mismo protocolo y lo matan porque su ciclo menstrual es una semana antes. Peso de los hombres La disminución es más rápida, y las mujeres necesitan todo tipo de hormonas diferentes, y el hecho de que estamos hechos para la fertilidad, con más grasa corporal, somos más complicados».
En esta complejidad hay un mundo complejo. Ningún enfoque por sí solo es una forma inteligente de abordar la salud y el estado físico de las mujeres.
«El tipo de mujeres a las que ayudo son personas cuyas vidas son estresantes. Esta mujer ha dado a luz muchas veces, por lo que ha pasado por los altibajos del embarazo. Es posible que haya experimentado algún tipo de perimenopausia u otro problema hormonal entre los 35 y los 55 años. Después de intentar comer bien y hacer ejercicio, le parecía que algo se le venía encima, estaba un poco deprimida y no entendía por qué subía de peso. Lo que había hecho antes ya no funcionaba. Hombre, esto es frustrante.
«Lo que esta mujer quiere saber es, ¿cómo puedo reducir el estrés? ¿Cómo puedo maximizar el sueño? ¿Cómo puedo equilibrar mis hormonas? ¿Qué me estoy perdiendo?»
Obviamente, esto no es solo lo que se puede encontrar en una búsqueda en Google. Kim adopta un enfoque muy personal, combinado con su enfoque único para todos.
«No les voy a dar a todos el mismo programa de ejercicio y nutrición. Por ejemplo, si usted es el más estresado y lo pongo en ejercicio de alta intensidad, solo estoy alimentando el fuego del estrés. Cuando los resultados de su laboratorio muestren necesitas más recuperación no quiero que vayas al gimnasio a matar cuando se trata de sexo.
«Si tiene una tiroides poco activa, necesita nueces de Brasil y grasas saludables. Si su estrógeno es muy alto, debe incluir algunos alimentos desintoxicantes en su dieta, como vegetales crucíferos y té de diente de león».
Para Kim, no importaba qué suplemento o régimen de ejercicio usaba hace una década. Lo que importa es dónde está tu cuerpo ahora.
«Me gusta mirar la imagen completa y ver qué está pasando. Pregunto, ¿cómo abordas la vida? ¿Cuál es la historia que sigues contándote a ti mismo?
«La gran mayoría de las personas en el mundo occidental creen que la mentalidad está separada de sus problemas de salud y luego separada de sus objetivos de acondicionamiento físico. Pero por todo lo que he visto, creo de todo corazón que el trauma emocional, físico y mental existe a nivel celular. He visto demasiadas mujeres con antecedentes traumáticos con graves problemas suprarrenales que están constantemente en un estado de lucha o huida porque sus cuerpos responden muy rápido a los estímulos. »
Algunas personas piensan que no fui abusado sexualmente, por lo que no estaba traumatizado. «Pero el trauma es sobre ti», dijo King. «Puede que tus padres se vayan por un día o corran a la tienda, pero cuando eras niño pensabas que estaba abandonado y ahora tienes el problema del abandono».
King cree que el estrés afecta todo en la experiencia humana. «No importa qué tan limpio coma, si lidia con el estrés crónico o el estrés estancado durante un período de tiempo, lo alcanzará. Ya sea que se trate de un colapso emocional o no, las mujeres bajo estrés eventualmente sentirán que están a punto de perderlo Entonces su dieta paleo no lo reduce «.
Le pedí a Kim su mejor consejo para las mujeres que están expuestas a esta información por primera vez.
Lo primero que recomienda es desechar los suplementos de melatonina y reemplazarlos por algo diferente. «No creo en las soluciones rápidas, pero esto es lo más cercano que puedo recomendar. Cortisol Manager es un suplemento que puede obtener en Amazon a través de Integrative Therapeutics. Las mujeres que lo toman dirán, Dios mío, nunca, nunca he dormido ¡muy bien!»
Su segundo consejo tiene que ver con tu cajón de verduras. «Queremos pensar que estamos comiendo suficientes vegetales, pero la mayoría de nosotros no lo hacemos, así que aumente su consumo de vegetales».
Si tiene problemas intestinales, Kim advierte contra comerlo crudo. «Asegúrate de cocinarlos al vapor o al horno, de lo contrario es demasiado para tu sistema. Los jugos verdes son como son».
Finalmente, Kim insta a las mujeres a dar un paseo bajo el sol de la vida. «¡Sal a caminar bajo el sol! Subestimamos el efecto catártico de caminar bajo el sol. Incluso ayuda con la regulación del cortisol. Es un doble beneficio cuando haces ejercicio bajo el sol. Obtienes vitamina D y huérfano interno».
Antes de terminar, le pregunté a Kim sobre su vida actual. ¿Cómo es tener una salud increíble? ¿Porque es esto importante?
Kim sonríe. «Para mí, la salud es completamente diferente de lo que esperaba. Solía pensar que la salud era mi cuerpo sin celulitis ni grasa. Pero he aprendido que la grasa extra que tengo es una gran parte de mí, así que soy más saludable.
«Como mujeres, nos olvidamos de cuidarnos, pero parte de mantenernos saludables es recordar hacerlo. Ahora, cuando me siento vulnerable o muy emocional, me pregunto, ¿estoy durmiendo lo suficiente? ¿He comido lo suficiente? ¿Me estoy moviendo de una manera que me hace sentir bien? ¿Tengo mi propio tiempo? ¿No puedo hacer algún tipo de ejercicio hoy?
«Solía pensar que cuando perdiera otras diez libras, amaría mi cuerpo. Pero amo mi cuerpo en una etapa diferente a la real. Como mujeres, a menudo olvidamos cuánto somos realmente. Ser fuertes. No hay problema con nuestra fuerza. Es simplemente perfecto».
Mirando a Kim ahora, ella es el retrato perfecto de igual alegría y fuerza, brillantez y confianza.
Sin embargo, ella no quiere que seas como ella. Ella quiere que seas como tú.
Solo una versión más feliz y saludable.
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