Nelson Bluff es un nativo de Brooklyn que descifró el código de Manhattan.
En los años 90, cuando era un abogado de Wall Street formado en el Brooklyn College, finalmente fue dueño de su propio corredor de bolsa.
Pero Bluff quería hacer algo más que imprimir billetes de cien dólares. Tiene grandes ambiciones y un conjunto único de habilidades.
Por el destino, un amigo le presentó a varios jugadores de los Yankees. Pronto, Bluff se convirtió en un habitual del club, socializando con los Yankees y otros amigos de alto nivel hasta las 3 a. m. y, a veces, más tarde. No le atraía naturalmente la vida del club, pero los negocios son los negocios y el club es donde sucede todo.
«Alrededor de las 6 de la mañana, probablemente estaré conduciendo por Wall Street, preparándome para el día, tal vez corriendo. Luego volveré al trabajo».
Además de su carrera como abogado, Braff hizo cinco años de comedia stand-up en clubes como el de Caroline.
Entonces, un día, él y algunos amigos decidieron que sabían lo suficiente sobre el negocio de la vida nocturna para hacerlo ellos mismos.
Braff terminó siendo dueño de parte de un club nocturno y, finalmente, abrió un bar-restaurante llamado Hunt & Fish Club con dos amigos de Wall Street y su socio en el restaurante.
Hunt & Fish Club, diseñado por el artista Roy Nachum (quien también es responsable de las hermosas obras de arte en Braille en las paredes), tiene tres salas que incluyen el comedor principal, el salón de la planta baja y el comedor privado.
Ubicado en 6th Avenue en West 44th Street, el restaurante se extiende a ambos lados del mundo de los financieros de la zona alta y los comensales anteriores a Broadway.
Así es como sabes que has llegado al Hunt & Fish Club: tienes tu propio cuchillo para bistec personalizado. Los cuatro casos incluyen clientes habituales como Derek Jeter, CC Sabathia, Carl Icahn, David Spade, 50 Cent, Tony Orlando, Harvey Fierstein, Andrea Bocelli y Bob Saget, así como otras potencias de negocios, medios, entretenimiento y deportes.
Trae a sus amigos y ya están hipnotizados por el arte y el impresionante techo que, para los neoyorquinos de cierta edad, les recuerda a otro gran lugar de reunión, Maxwell’s Plum.
Pero este es el trato. Si usted es una celebridad, un inversionista, un buen habitual o simplemente un buen amigo del dueño, cuando se sienta con sus invitados, el mesero le trae un cuchillo de carne personalizado, literalmente, una bandeja de plata.
«A nuestros clientes les encanta», dijo Braff. «¿Todavía pueden hacer tanto alboroto por ti?»
Braff dijo que no nombró el club Hunt & Fish, pero que no le importó el hecho de que, para algunos neoyorquinos, les recordaba a otro lugar de reunión con un nombre similar, el club Birkin Hunt.
Si se ha mudado recientemente desde el Medio Oeste, en primer lugar bienvenido, el personaje principal de Gambino, John Gotti, pasa la mayor parte de su tiempo libre aquí para mantenerlo actualizado.
«Sorprendentemente», dijo Braff, «un día miré hacia arriba y no había nadie más que John Travolta y John Gotti Jr. cenando en nuestro restaurante. Aquí está Travolta en Mientras estaba en la ciudad para ver una película sobre John Gotti.
La idea detrás de Hunt & Fish Club es que Nueva York necesita algo más que otro restaurante. En cambio, los neoyorquinos necesitan un lugar donde la gente pueda venir y sentirse como en familia y divertirse a la antigua usanza.
«Siento que estoy organizando una fiesta para mi mejor amigo todas las noches», dijo Braff. «Buena comida y una gran experiencia en general es lo que buscamos».
Braff todavía hace trabajos legales ocasionales. Dice que ha atraído a muchos clientes, desde inversiones inmobiliarias hasta inversiones financieras e inversiones en nuevos restaurantes, pero dice que es mucho más divertido administrar el lugar.
No es una mala elección para un habitante de Brooklyn que realmente descifró el código de Manhattan.
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