Creo que acabo de descubrir el secreto de la salud general para un cabello brillante, una piel impecable y unos abdominales tonificados: Vinagre de sidra de manzana.
que es exactamente Vinagre de sidra de manzana? ? ? El vinagre de sidra de manzana, también conocido como vinagre de sidra de manzana o ACV, es un vinagre hecho de sidra de manzana o manzanas de color ámbar claro a medio. El ACV sin pasteurizar o sin filtrar contiene la «madre del vinagre», lo que hace que el vinagre parezca más espeso y de color ámbar.
Vinagre de sidra de manzana Se hace triturando una manzana y exprimiendo el líquido. Se agregan bacterias y levaduras al líquido para iniciar el proceso de fermentación alcohólica, donde el azúcar se convierte en alcohol. Durante el segundo proceso de fermentación, las bacterias formadoras de ácido acético convierten el alcohol en vinagre. Los ácidos acético y málico le dan al vinagre su sabor agrio.
orgánico Vinagre de sidra de manzana (AVC) Rica en minerales. Su uso médico se remonta al año 400 a. C., cuando Hipócrates la utilizó para tratar a sus pacientes. AVC se considera un medicamento eficaz para el tratamiento de enfermedades y la salud en general. Los puntos fuertes del vinagre de sidra de manzana son equilibrar el pH y crear un estado saludable de alcalinidad cuando lo comes o lo bebes o lo usas como un producto para el cuidado de la piel. (Algunos expertos dicen que desea más alcalino que ácido por un billón de razones de salud).
También es conocido en la comunidad de la salud natural por frenar los problemas digestivos, acelerar la pérdida de peso, mejorar la salud de la piel y eliminar una serie de otras dolencias desagradables.
En la comunidad médica, pequeños estudios han demostrado su promesa de reducir los síntomas de la diabetes y la obesidad.
¿Te preguntas sobre otras maneras increíbles en que esta increíble bebida puede ayudarte? Aquí hay algunos otros beneficios para la salud del vinagre de sidra de manzana:
- Rica en potasio, un mineral que suele faltar en la dieta de los adultos. Este mineral es clave para el crecimiento, el fortalecimiento muscular, la transmisión de impulsos nerviosos, la actividad cardíaca y más. También ayuda a prevenir los dientes quebradizos, la caída del cabello y la secreción nasal.
- Rico en ácido acético. Se dice que este ácido ralentiza la digestión del almidón, lo que ayuda a reducir el aumento de glucosa que suele ocurrir después de las comidas.
- Rico en cenizas, lo que hace que el ACV sea alcalino. Esto ayuda a su cuerpo a mantener el pH adecuado para un estado alcalino saludable. (Esto es especialmente importante si bebe mucho café o alcohol).
- Puede ayudar a regular la presión arterial y reducir el colesterol malo.
- Rico en ácido málico, el vinagre de sidra de manzana tiene propiedades antivirales, antibacterianas y antifúngicas.
- Puede ayudar a mejorar las irregularidades intestinales y ayudar a eliminar las toxinas del cuerpo a un ritmo más rápido (¡hola, bebida de desintoxicación!)
- Puede ayudar a aclarar las condiciones de la piel y las imperfecciones.
- ACV ayuda a perder peso al descomponer las grasas para que su cuerpo pueda usarlas en lugar de almacenarlas.
- Algunos estudios de laboratorio han encontrado que el vinagre de sidra de manzana puede matar las células cancerosas o retrasar su crecimiento.
¿Qué tipo de vinagre de sidra de manzana compras?
conseguir cosas buenas.Por «cosas buenas» quiero decir Vinagre de sidra de manzana crudo, orgánico y sin pasteurizar.Si tienes una buena botella de vinagre de sidra de manzana, deberías ver algunas hebras de sedimento flotando en el fondo. No, su vinagre no se ha echado a perder. ¡Lo que se ve pegajoso en el fondo es la parte más importante! Se llama»Madre«, contiene enzimas crudas que promueven la curación y bacterias que son buenas para el intestino. El vinagre transparente se procesa y no tiene ninguno de los beneficios del vinagre de sidra de manzana crudo. Existen diferentes marcas, pero yo uso sidra de manzana de Praga vinagre, que obtengo localmente en Organic Market o Whole Foods Market Si desea comprar más a granel al costo, le sugiero que considere comprar su ACV en Amazon.
Cómo agregar vinagre de sidra de manzana a su dieta
¡Bébetelo! Mezcle 1-2 cucharadas con un vaso de agua o té de hierbas. (El vinagre de sidra de manzana es muy fuerte y puede causar irritación en el esófago cuando se toma directamente, por lo que deberá diluirlo). Algunas personas recomiendan tomar 2 cucharadas antes de cada comida, pero si eres nuevo en beberlo, comenzaría con 2 cucharadas por la mañana antes de tu día. Me gusta preparar una «Bebida Detox de Vinagre de Sidra de Manzana» para empezar mi día con los siguientes beneficios Vinagre de sidra de manzana:
Receta de bebida desintoxicante de vinagre de sidra de manzana
Receta de la bebida «Desintoxicación con vinagre de sidra de manzana» de Caroline
- 1 taza de agua (12 a 16 onzas)
- 2 cucharadas.Vinagre de sidra de manzana de Praga
- 2 cucharadas.jugo de limon
- 1 cucharaditaCanela
- 1 pizca de chile en polvo (opcional, ¡pero lo uso!)
- 1 paquete de estevia
Esta fórmula de bebida desintoxicante ayudará a tu cuerpo a quemar grasa, perder peso, combatir la diabetes y lucir saludable. El jugo de limón ayuda a equilibrar el azúcar en la sangre, tiene un efecto alcalino en el cuerpo y ayuda a regular el pH. Contiene vitamina C. La canela es uno de los mejores antioxidantes del planeta. Es la primera especia/hierba para equilibrar el azúcar en la sangre. Se ha demostrado que los chiles reducen la presión arterial y la aumentan. Stevia es un edulcorante completamente náutico hecho de la planta de stevia y es una gran alternativa a cualquier edulcorante artificial.
¡Prepara el elixir de esta mañana y comienza tu día!
¡Mezclar! ¡El vinagre de sidra de manzana es un ingrediente clásico de aderezo para ensaladas con el que definitivamente puedes ser creativo! Si bien el aceite de oliva es el aceite más utilizado en los aderezos para ensaladas, puede mezclar ACV con aceite de lino, jugo de limón o naranja, o incluso mezclarlos en una licuadora con un diente de ajo y un poco de cebolla. ¡Incluso me gusta rociarlo en mi ensalada! Si quieres probar una ensalada, prueba esta receta de vinagreta de frambuesa:
vinagreta de sidra de manzana vinagreta de frambuesa
materia prima:
- 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
- 1-2 toneladas de agua filtrada
- 1/4 taza de frambuesas orgánicas
- 1/4 cucharadita de cebolla y ajo en polvo
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1–2+ cucharada de miel cruda (o edulcorante de su elección)
instruir: 1. Combine todos los ingredientes en un procesador de alimentos 2. Licúe hasta que quede suave 3. Vierta en un recipiente de almacenamiento, como una botella reciclada de aderezo para ensaladas 4. Disfrute la ensalada… ¡mmm!
Soy un firme creyente de que el vinagre de sidra de manzana tiene la capacidad de proporcionar increíbles beneficios para la salud cuando se combina con una dieta limpia, un régimen de ejercicio regular y un estilo de vida feliz. ¿Has oído hablar de otros usos del vinagre de sidra de manzana? ¡Déjame saber abajo en los comentarios!
Espero que disfrutes estas recetas. ¡Me voy a tomar mi bebida desintoxicante diaria de vinagre de sidra de manzana!
carolino
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Publicado originalmente en www.carolinejordanfitness.com el 6 de julio de 2013.
Publicado originalmente en medium.com
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